Verantwortung - Ressourcen schonen

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Auf dem Weg nach morgen – für einen schonenden Umgang mit Ressourcen!

Wir Menschen verbrauchen immer mehr Ressourcen. Denn die Weltbevölkerung wächst und damit beispielsweise auch der Verbrauch an Wasser und Rohstoffen sowie die Menge an Abfällen. Daher stellen wir uns der eigenen Verantwortung beim schonenden Umgang mit Ressourcen. Darunter verstehen wir, Rohstoffe umweltfreundlicher zu beziehen, immer mehr nach dem Modell der Kreislaufwirtschaft zu handeln, Food Waste zu vermeiden und zu reduzieren sowie auf eine sorgsame Nutzung von Süßwasser zu achten.

Bei Lidl setzen wir uns daher für den kontinuierlichen Schutz und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette ein.

Gut zu wissen

Die wachsende Erdbevölkerung stellt die Nutzung endlicher Ressourcen vor große Herausforderungen. Deshalb fördern wir verantwortungsvolle Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden und unterstützen ein tragfähiges Verhältnis zwischen landwirtschaftlichem Ertrag und dem Schutz von Böden, Wasser, Flora und Fauna.

Unser Engagement in Zahlen

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weniger Lebensmittelverluste und organischen Abfall bis 2025

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unserer Eigenmarkenverpackungen aus Plastik bis 2025 maximal recyclingfähig

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zertifizierte kritische Rohstoffe - bis Ende 2025 gestalten wir die Beschaffung von kritischen Rohstoffen wie Soja, Palm(kern)öl oder Kakao nachhaltiger

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rPET Flaschen aus recyceltem Plastik für unsere Eigenmarkengetränke genutzt

Unsere Handlungsfelder beim Thema Ressourcenschonung

Food Waste

Lebensmittelabfälle vermeiden – von der Herstellung bis zum Verbrauch. Dafür setzen wir uns bei Lidl in unserer Rolle als Lebensmittel-einzelhändler zwischen Produzenten sowie Konsumenten ein.

Rohstoffe

Zahlreiche Rohstoffe bilden die Basis unseres Sortiments. Umso wichtiger ist es, ihren Bezug sozial- und umweltverträglich zu gestalten, ganz besonders kritische Rohstoffe wie Soja, Kakao, Kaffee oder Baumwolle, Holz, Papier. So garantieren wir auch in Zukunft, dass wir verantwortungsvoll hergestellte Produkte anbieten können.

Kreislaufwirtschaft

Wer Ressourcen wie Plastik in den Umlauf bringt, trägt die Verantwortung für dessen weitere Verwendung. Dieser Verantwortung stellen wir uns, indem wir etwa die Plastik Strategie REset Plastic der Schwarz Gruppe umsetzen. Der Ansatz reicht von der Vermeidung, über Design, Recycling und Beseitigung bis hin zu Innovation und Aufklärung. Auch darüber hinaus setzen wir Konzepte der Kreislaufwirtschaft um.

Süßwasser

Wasser ist Leben – ein schonender Umgang mit der Ressource daher überlebenswichtig. Deshalb setzen wir uns entlang der gesamten Wertschöpfungskette dafür ein, Risiken wie Wasserknappheit zu minimieren. Mit unserer Save Water-Kennzeichnung sensibilisieren wir auch unsere Kunden für einen bewussteren Umgang mit Wasser.