Als Branchenvorreiter arbeitet Lidl bereits seit 2006 mit Fairtrade Deutschland e.V. zusammen und hat als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine Fairtrade-zertifizierte Eigenmarke eingeführt. Unter der Eigenmarke Fairglobe erweitern wir unsere fair gehandelten Produkte ständig. Die klar definierten Fairtrade-Standards schreiben u. a. die Zahlung einer Prämie für Produzentengruppen in Afrika, Lateinamerika und Asien vor. Diese können so Dörfer und Familien aus eigener Kraft stärken und Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort nachhaltig verbessern. Sie erhalten eine Stimme und entscheiden selbstbestimmt. Die Standards werden regelmäßig vor Ort überprüft. Im Mai 2019 weitete Lidl in Deutschland sein Angebot an Bananen mit Fairtrade-Zertifizierung aus, sodass die konventionelle Banane mit Fairtrade-Zertifizierung für Kunden in ganz Deutschland erhältlich ist. Heute umfasst das Sortiment Fairtrade-zertifizierter Artikel bei Lidl über 400 Produkte. 2026 haben wir einen weiteren wegweisenden Meilenstein gesetzt: Als erster deutscher Lebensmitteleinzelhändler stellten wir unser gesamtes Eigenmarken-Tafelschokoladensortiment in der Festlistung auf das von Fairtrade entwickelte ‚Living Income‘-Programm um. Mit dem auf mindestens fünf Jahre angelegten Commitment leisten wir einen verlässlichen Beitrag dazu, existenzsichernde Einkommen für Kakaobauern in Ghana und der Elfenbeinküste zu fördern. Für dieses zukunftsweisende Programm zeichnete die Fairtrade Awards Jury Lidl 2026 mit dem 1. Platz in der Kategorie „Unternehmen“ aus. 

Der Kakaosektor steht vor einem Paradoxon: 2024 erreichten die Kakaopreise an den Börsen historische Höchststände von über 10.000 US-Dollar pro Tonne. Trotzdem leben 30 bis 60 Prozent der Kakaobauern in Ghana und der Elfenbeinküste in extremer Armut. Hohe Weltmarktpreise kommen nicht vollständig bei den Kakaobauern an und lösen die strukturellen Probleme nicht. Daher braucht es Unternehmen, die langfristig und verbindlich in zukunftsfähige Lieferketten investieren.
Als erster Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland stellt Lidl 2026 sein gesamtes Eigenmarken-Tafelschokoladensortiment in Festlistung auf ein neues Living Income-Programm um, das von Fairtrade entwickelt wurde. 
Das Programm geht über bestehende Fairtrade-Standards hinaus: Lidl zahlt einen festen Betrag pro Tonne Kakao – den sogenannten Booster – zusätzlich zum Fairtrade-Mindestpreis und zur Fairtrade-Prämie sowie dem Living Income Reference Price (LIRP). Der Booster fließt in Produktivitätssteigerung und Einkommensdiversifizierung. Die Fairtrade-Prämie und der mögliche Living Income Reference Price werden an die Kakao-Kooperativen und -Produzenten ausgezahlt. 
Um die Wirkung dieser Maßnahmen zu dokumentieren, führt der Lebensmitteleinzelhändler gemeinsam mit Fairtrade Baseline Assessments durch. Diese dienen als Referenzwert für den Vergleich mit späteren Projektergebnissen.  
Für das Projekt schaffen Fairtrade und Lidl in der ersten Phase, seit März 2026 die notwendigen Grundlagen. Ein vergleichbar skaliertes Vorhaben existiert in der Branche bislang nicht. 
Der Booster gilt ab August 2026 für das vollständige Tafelschokoladen-Standardsortiment der Lidl-Eigenmarken “Fin Carré”, “J.D. Gross” und “Vemondo”. Die Mehrkosten trägt Lidl, ohne sie an die Verbraucher weiterzugeben. 

Im Jahr 2022 hat Lidl als erster Einzelhändler in Deutschland beschlossen, nur noch Bananen von Plantagen anzubieten,  für die existenzsichernde Löhne für Arbeiter in den Erzeugerländern gezahlt werden. Dies gilt für das gesamte Bananenangebot, darunter Bio- und konventionelle Bananen aus fairem Handel sowie konventionelle Rainforest Alliance-zertifizierte Bananen zum Einstiegspreis. Damit haben wir die Umstellung auf „Living Wage“-Bananen ermöglicht.
Mit diesem Schritt tragen wir entscheidend dazu bei, dass Plantagenarbeiter in den Erzeugerländern von ihrer Arbeit ihren Lebensunterhalt bestreiten und Perspektiven für ihre Familien sichern können. Unser Ziel ist es, den fairen Bananenhandel nachhaltig zu unterstützen und mit dem Angebot an „Living Wage“-Bananen langfristig neue Standards im Bananensortiment in Deutschland zu setzen. 

Wir haben gemeinsam mit unseren Geschäftspartnern, Fairtrade, IDH, FLOCERT und den Erzeugern vor Ort ein System entwickelt, um sicherzustellen, dass der erforderliche Preisaufschlag für existenzsichernde Löhne genau ermittelt und der Referenzpreis für existenzsichernde Löhne an die Plantagen durch Lidl und seine Geschäftspartner gezahlt wird. In einem vierstufigen Prozess werden alle relevanten Akteure geschult, die Daten erhoben, Daten überprüft und die Lidl-anteilige Lohnlücke geschlossen.

Kaffee aus Fairtrade-zertifiziertem Anbau ist uns besonders wichtig, daher unterstützen wir Kleinbauern und -bäuerinnen seit Beginn unserer Partnerschaft. 2016 bis 2023 haben wir ein sechs Kaffeekooperativen in Caranavi, Bolivien unterstützt. Im Fokus standen die Stärkung kleinbäuerlicher, demokratischer Strukturen und der Geschlechtergerechtigkeit. Im Verlauf dieser Kooperation wurden 300 Kleinbauern und weitere 90 Personen zu Promotoren des fairen Handels ausgebildet, die ihr Wissen in der Praxis an andere weitergeben. Zusätzlich wurden Schulungsmaßnahmen zur Verbesserung der Kaffeebohnen-Qualität sowie konkrete Klimawandel-Anpassungsmaßnahmen durchgeführt. Dies ermöglicht den bolivianischen Kleinbauern und -bäuerinnen ihr Einkommen aus dem Kaffeeanbau zu erhöhen, um einen für die Zukunft gerüsteten kleinbäuerlichen Kaffeesektor zu gewährleisten.
Im Jahr 2024 startete das neue, auf drei Jahre angelegte Fairtrade-Projekt in Peru. Zwei Kaffeekooperativen mit insgesamt 800 Kleinbauern und -bäuerinnen werden darin unterstützt die Resilienz gegenüber dem Klimawandel zu erhöhen und die Anforderungen der neuen EU-Entwaldungsverordnung umzusetzen. Von der Qualität und dem Geschmack des Fairtrade-zertifizierten Kaffees können sich unsere Kunden nicht nur zu Hause, sondern auch an allen Heißgetränkeautomaten in unseren Filialen direkt vor Ort überzeugen, denn dort bieten wir ausschließlich Fairtrade-zertifizierten Kaffee an.

Kenia in Ostafrika ist eines der wichtigsten Anbauländer für Rosen, wobei die Mehrheit der Beschäftigten auf den Farmen Frauen sind. Durch den Verkauf von Fairtrade-zertifizierten Rosen wird besonders die Position von Blumenarbeiterinnen gestärkt, denn Fairtrade schreibt einen Mutterschutz vor, setzt sich gegen Diskriminierung und sexuelle Belästigung ein und schult Frauen für Führungspositionen. Weitere Sozialstandards, die auf Fairtrade zertifizierten Blumen-Farmen eingehalten werden müssen sind: feste Arbeitsverträge, Versammlungs- und Gewerkschaftsfreiheit und klare Arbeitszeitregelungen, Schutzkleidung und Trainings zum sicheren Umgang mit Chemikalien.
Für die Farmen gelten außerdem strenge Umweltkriterien. Wassersparende Bewässerung, ein nachhaltiges Wassermanagement, zum Beispiel durch den Einsatz von natürlichen Kläranlagen, Kompost- und Müllmanagement sind ebenfalls Bestandteile der Fairtrade-Standards. Zudem wird der Einsatz von Pestiziden stark reduziert und der natürliche Pflanzenschutz gestärkt.