Regional

Regionalität: Heimischer Erzeugung und kurze Transportwege

Kurze Transportwege, die Frische der Produkte sowie die Unterstützung heimischer Betriebe rücken vermehrt in das Bewusstsein der Verbraucher. Daher verfolgen wir das Ziel, unser Sortiment an regional produzierten Lebensmitteln stetig auszuweiten. Das betrifft Lebensmittel aus konventioneller Landwirtschaft ebenso wie die in Deutschland und Südtirol erzeugten Bioland-Produkte.Durch den bevorzugten Einkauf heimischer Produkte verkürzen wir Transportwege und reduzieren gezielt die rein transportbedingten CO₂-Emissionen.

Transparente Herkunft: „Ein gutes Stück Bayern“

Ein wichtiger Baustein von Regionalität bei Lidl in Deutschland ist die Eigenmarke „Ein gutes Stück Bayern“, unter der wir seit 2010 regional erzeugte Produkte aus und in Bayern vertreiben.Mit regionalen Eigenmarken stärken wir gezielt die landwirtschaftlichen Betriebe vor Ort und machen die Herkunft für unsere Kunden transparent.

  • Regionale Wertschöpfung: Unter unserer Regionalmarke „Ein gutes Stück Bayern“ bieten wir in unseren bayerischen Filialen Produkte an, deren Rohstoffe nahezu 100 Prozent aus Bayern stammen und die auch dort verarbeitet wurden.
  • Unabhängige Orientierung: Zur transparenten Kennzeichnung nutzen wir das Regionalfenster. Diese Angabe auf der Verpackung gibt eine klare Auskunft, aus welcher Region die Hauptzutaten stammen und wo die Verarbeitung liegt.
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Das Regionalfenster: Transparenz auf einen Blick

Um eine verlässliche und unabhängige Orientierung beim Einkauf von regionalen Produkten zu bieten, kennzeichnen wir diese mit dem  Regionalfenster. Dieser transparente Nachweis auf der Verpackung wird nach strengen Vorgaben durch unabhängige Zertifizierungsstellen geprüft:  

  • Herkunft der Zutaten: Es zeigt genau an, aus welcher Region die Hauptzutat (die wertgebende Komponente) zu 100 Prozent stammt.
  • Ort der Verarbeitung: Man sieht auf einen Blick, in welcher Region das Produkt verarbeitet oder abgepackt wurde.
  • Kontrollierte Prozesse: Ein unabhängiges Zertifizierungssystem stellt sicher, dass die Angaben entlang der gesamten Lieferkette lückenlos überprüfbar sind.

Durch diese transparente Deklaration können sich Kunden beim Einkauf gezielt für Produkte mit nachweisbar kurzen Transportwegen entscheiden.

Gemeinsam mit der heimischen Landwirtschaft haben wir mit dem Kennzeichen “Gutes aus deutscher Landwirtschaft” eine transparente Kennzeichnung erarbeitet für Produkte, bei denen nachweislich alle Produktionsschritte in Deutschland stattgefunden haben. Im Rahmen der Kennzeichnung weisen wir die deutsche Herkunft im Jahresverlauf bei >1000 Obst- und Gemüse-, Fleisch- und Molkereiprodukten aus. So beziehen wir, soweit saisonal möglich, unser Obst und Gemüse zu rund 45 Prozent aus deutschem Anbau, wozu auch die in Deutschland angebauten Bioland-Erzeugnisse zählen. Unsere Trinkmilch stammt bereits seit 2021 zu 100 Prozent aus deutscher Milchwirtschaft.