Mann schaut prüfend roten Paprika an

Handlungsfeld Sortiment

An unser Sortiment stellen wir höchste Ansprüche. Wir bieten unseren Kunden beste Qualität zum günstigen Lidl-Preis. Wir arbeiten entlang der gesamten Lieferkette täglich daran, die Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit unserer Produkte weiter zu verbessern. Lidl bietet Produkte für eine ausgewogene Ernährung und unterstützt bewusste Kaufentscheidungen durch eindeutige Kennzeichnungen und anerkannte Siegel.

Für die Frische, Qualität und Preisgestaltung unseres Obst und Gemüse-Sortiments, wurde Lidl bereits vier Mal mit dem Fruchthandel Magazin Retail Award ausgezeichnet. Beliebt bei Kunden ist das vielfältige Lidl-Angebot an saisonalen Früchten, heimischen Gemüsesorten oder ausgesuchten Exoten. Einen zusätzlichen Fokus bei der Sortimentsgestaltung setzt Lidl auf Bio, Regionalität und Fairtrade.

Ziele auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter

Prozent aller Artikel in Bio- bzw. Bioland-Qualität

sollen mindestens bis 2025 erreicht werden

Prozent weniger Lebensmittelverschwendung

bis 2025

Prozent aller Eigenmarkenverpackungen

sollen bis 2025 maximal recyclingfähig gestaltet sein

Prozent weniger Zucker und Salz

wollen wir unseren Eigenmarkenprodukten bis 2025 zusetzen

to be defined by country

Produktkennzeichnungen und Zertifizierungen

Lidl Deutschland trägt Verantwortung für Sicherheit, Qualität und Umweltschutz. Verbraucher suchen heute gezielt nach Lebensmitteln, die sich mit ihren Ernährungsbedürfnissen und Werten decken. Bei Lidl finden sie nachhaltig angebauten Kaffee, Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei, fair gehandelte Lebensmittel und Produkte, die unter Berücksichtigung der Artenvielfalt und ökologischen Landnutzung hergestellt wurden.

Auch bei anderen Produkten unseres Sortiments können sich unsere Kunden auf Sicherheit und Qualität verlassen. Wir bei Lidl Deutschland kennzeichnen dies transparent mit bekannten Labels verschiedener Stiftungen und Umweltschutzorganisationen. 

Unser Sortimentsversprechen

Ein Insektenhotel inmitten eines Blühstreifens

BIODIVERSITÄT

Mit dem nachhaltigeren Anbau unserer Produkte möchten wir zunehmend zum Erhalt und zur Förderung der Artenvielfalt beitragen und damit zugleich einen aktiven Beitrag zum Schutz der Ökosysteme leisten.

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SCHUTZ DER MENSCHENRECHTE

Der Mensch im Mittelpunkt: Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir uns für den konsequenten Schutz der Menschenrechte in unserer Lieferkette ein.

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KLIMASCHUTZ

Geringe Treibhausgase entlang der gesamten Wertschöpfungskette bis in die Regale und darüber hinaus – mit Produkten, die klimafreundlicher hergestellt sind. So möchten wir unseren Beitrag zum Klimaschutz leisten.

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KREISLAUFWIRTSCHAFT

Bestehendes nutzen – Neues gewinnen: Mit modernen Recyclingverfahren wollen wir Materialien am Ende des Lebenszyklus wiederverwerten und so den Verbrauch natürlicher Ressourcen weiter reduzieren. 

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ROHSTOFFE

Von Beginn an nachhaltig: Vom Ursprung bis zum Endprodukt handeln wir bei Lidl gemeinsam mit unseren Geschäftspartnern verantwortungsvoll für Mensch und Umwelt – über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.

Biolandprodukte

VERANTWORTUNGSVOLLE PRODUKTE

Ein nachhaltigeres und faireres Sortiment, dem unsere Kunden vertrauen: Dafür stehen wir mit unseren Eigenmarken und einer sorgfältigen Auswahl an Markenprodukten.

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SÜßWASSER

Wasserverbrauch und -verschmutzung reduzieren, Lebensgrundlage erhalten: Gemeinsam mit unseren Geschäftspartnern arbeiten wir an einem schonenden Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser.